tavolino
gilbert stöhr ist cuisinier aus passion. schon seit jahren pflegt er die mediterrane kochkunst und achtet als anhänger der cuisine sincère auf eine besonders schonende zubereitung mit frischen zutaten, duftenden kräutern und feinem olivenöl. behutsam weist er dabei den weg zwischen französischer und italienischer küche. die herzliche gastfreundschaft und familiäre atmosphäre im alten engadinerhaus mit modernem interieur schaffen den passenden rahmen für ein gediegenes abendessen. das preiswerte tavolino mit seinem vielfältigen angebot an hausgemachter pasta und risotto ist eine überaus sympathische alternative im selben haus. empfehlenswert: gilbert stöhrs fischküche und der apéritiv mit häppchen im neu assortierten weinkeller der stüva colani. reservieren! menu im restaurant ab chf 98.-, ein teller pasta im tavolino ab chf 16.-. |
